Der unübertreffliche Naturstein Pietra Piasentina ist das gewohnte Bau- und Verkleidungsmaterial in der friaulischen Architektur. Zahlreiche Spuren zeugen von seiner Anwendung bereits in der Römerzeit und in den monumentalen Bauwerken des 16. Jahrhunderts in der Architektur des Palladio.

Heutzutage wird der Piasentin-Stein aufgrund seiner warmen Tönungen und seinen außerordentlichen mechanisch-physischen Eigenschaften überall sehr geschätzt.

Einer sympathischen Legende nach hat der Name Pietra Piasentina seinen Ursprung im Wohlgefallen der Einwohner und der Bauherren der Stadt Udine, die vor einigen Jahrhunderten beim Eintreffen dieses in die Stadt transportierten Materials - im einheimischen Dialekt - bestätigten, dass dieser Stein "la piase", d. h. gefällt.